la Provence4--fin!

16 janvier 2009

Provence-Alpes-Côte d'Azur

La région Provence-Alpes-Côte-d'Azur, entre la Méditerranée et les montagnes des Alpes, est une région riche d'un passé prestigieux. Si les Ligures sont les premiers habitations à y avoir laissé quelques pas, les phocéens ont marqué la côte de leur empreinte en s'installant à Marseille et en fondant les villes d'Antipolis et de Nikaïa qui deviendront bien plus tard Nice et Antibes. Terre d'accueil et de convergence, brassage des populations du Bassin Méditerranéen, la région possède une identité varié qui fait aujourd'hui une bonne partie de son charme. A l'image de ce brassage, la région provence offre aux visiteurs ses paysages magnifiques, entre calanques, gorges, parcs naturels et sommets culminants à plus de 3000 mètres sur la frontière italienne. Les oliviers, vergers et autres vignes concourent également aux attraits multiples de ces paysages.

Si l'histoire et la beauté de ces contrées font la renommée de cette région, les produits du terroir et la gastronomie locale valent également que l'on s'y arrête. La lavande, plante emblématique s'il en est, donne des parfums appréciés du monde entier .L'olive, autre emblême chéri des provençaux, dont on tire de l'huile, entre dans la composition de nombre de recettes du cru. Les herbes de Provence sont présentes dans toutes les cuisines de France et les autrs pays.

L'introduiction de la région Provence-Alpes-Côte-d'Azur touche à sa fin aujourd'hui. Je souhaite que mes introductions puissent vous aider connaître plus sur cette région qui est plus belle et plus riche d'un passé prestigieux .